6月10日（土）加須市の早川農場で「夏の田んぼ観察・小麦収穫体験」を開催しました。

田んぼを歩きながら、稲の生育状況や田んぼの生き物観察や採取をしました。その後は、収穫時期を迎えた麦畑に入り、鎌を使って自らので手で麦を刈りました。

麦茶の焙煎にも挑戦‼フライパンを振りながら麦粒を行った後、じっくりと煮出してオリジナルの麦者を試飲しました！

最後は「裏作」おもてなし料理・肉汁うどんを試食して大満足の1日でした。

■次回は7月26日（水）「パンのアイデアを考えよう！」です

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