体験の様子はこちら

じぶんのお米で未来の「お弁当」を作る！

「じぶんのお弁当をつくること」を目標に、稲作体験やお弁当箱づくりを通じて、世界に一つだけのお弁当を作りました。

4月8日	お米の苗を育ててみよう
5月13日	田植え体験
6月10日	夏の田んぼ観察/小麦収穫体験&「麦茶」を焙煎しよう
7月24日	収穫体験で使うユニフォームを「藍染」で染めよう！
10月7日	稲刈り体験に挑戦してみよう
11月5日	育てたお米を使って、お弁当を作ろう&米袋デザインを考える

加須市・早川農場での種もみまきからスタートしたお米作り。じぶんたちで収穫した「じぶんデザイン米」と、地域の循環型農業で収穫・生産された農畜産物のお惣菜を詰めて、世界に一つだけのお弁当を作ります。お弁当箱に詰めるのは、人気カフェ「食堂カフェLaugh」さんのお惣菜。埼玉県産小麦を配合したパスタや「香り豚」のグリル、豚の堆肥肥料で育った野菜などを味わえます！また、デザインスクエア代表・江田雅之さんを講師にお迎えし、お米を詰める「米袋」の商品パッケージを自分でデザインすることにも挑戦します。

2023年4月8日　「お米の苗を育ててみよう」