地域の食材をキッズがおいしい「おやつ」に！ みんなで考えたおやつを後日商品化しておいしくいただくほか、より多くの人々へ、キッズが考えたおやつ、そして地域の味を届けることをめざします。今回は、杉戸町。杉戸のおいしい食材を活用して、キッズが〝杉戸味〟を考案します。

　野菜や果物、お米がおいしい杉戸町。杉戸のおいしい食材を活用して、みんなでおかき（揚げおかき）の味を考案します。青木煎餅は、育てたお米でおかきを作っている杉戸町のおせんべい屋さん。また、道の駅アグリパークゆめすぎとでは、野菜やお米、加工品等が販売されており、たくさんの人が訪れています。道の駅アグリパークゆめすぎとで販売されている逸品を使って、〝杉戸味〟を試作します。商品名なども考えてみよう！
　みんなで考案した味をもとに、後日青木煎餅さんが製品化、道の駅アグリパークゆめすぎとで実際におかきを限定販売する予定(11/2(土）杉戸町農業祭）です。一粒食べたら元気になるような〝杉戸味〟をみんなで考えてみよう！

[当日の主な内容]
　道の駅アグリパークゆめすぎとに近い杉戸町東公民館調理室で、白米とカレーをベースに味を決めていきます。白米または杉戸町産フルーツ等を炊き込んだごはんに、カレーやその他食材を合わせ、いろいろな味を比べていきます。調味料の配分や商品ネーミング等は、みんなで決めていきます。（当日は揚げおかきを作りません。「味」の開発です。）

講師紹介

●株式会社 青木煎餅

杉戸町で原材料のもち米から作っている揚げせんべい専門店。しょうゆや塩などシンプルな味から食材の風味を活かした味まで、さまざまなおかき（揚げせんべい）を製造販売しています。

●道の駅アグリパークゆめすぎと

野菜の収穫体験ができる農園や農産物直売所、広々とした公園、バーベキュー施設などがある埼玉県杉戸町の道の駅。季節によってイベントやカルチャー教室なども開催しています。（町道11号・埼葛広域農道沿い）http://pikaru.co.jp/